PAPAYA KUNING WANGI KARENA KOMPOS

Bandung, Jl. Alfa No. 92 Cigadung II, 26 Agustus 2007
Foto: Sobirin 2007, Papaya Kuning Wangi

Oleh: Sobirin
Saya lebih senang makan papaya kuning dari pada papaya merah jingga. Rasanya lebih lembut, manis dan lebih wangi. Jaman saya kecil dulu tahun 1950-an, jenis papaya yang banyak dijual di pasar adalah papaya kuning.


Kemudian baru tahun 1962-an populer papaya merah jingga. Itu di kampung saya dulu, di kota Magelang. Papaya merah jingga ini kalau di kampung saya dulu dikenalnya sebagai “gandhul jinggo”, karena warnanya yang merah ke-jingga-jingga-an.

Sekarang papaya merah jingga yang ukurannya besar sering disebut papaya Bangkok. Pokoknya yang besar-besar dan bagus-bagus sering diberi label Bangkok.

Karena saya lebih senang papaya kuning, saya sering ke pasar mencari buah ini. “Eta mah papaya kanggo manuk pa.., cobi taroskeun ka tukang manuk”, itu kata penjual buah-buahan di pasar. Katanya papaya kuning adalah papaya burung, karena lebih banyak dikonsumsi burung piaraan. Tapi di tukang burung juga tidak mudah mendapatkannya. “Harus pesan dulu pa…!”, kata tukang burung.

Begitu saya mendapatkan buah papaya kuning, maka bijinya saya selamatkan untuk disemai dan ditanam.

Sewaktu saya tanam di halaman rumah samping, bibit pohon papaya ini berkembang kurang baik, mungkin kualitas bijinya jelek, mungkin tanahnya yang kurang baik. Tetapi setelah saya kompos dan saya siram dengan MOL yang telah dicairkan, pokoknya tiap hari dirawat, akhirnya pohon papaya ini tumbuh gagah dan subur. Lihatlah buahnya, banyak sekali. Buahnya selalu menjadi rebutan antara saya dan kelelawar. Terlambat sedikit saja dipetik, maka buah yang menguning akan disantap oleh “juragan” kelelawar di malam hari.

Read More..

ASYIKNYA PANEN KOMPOS

Bandung, Jl. Alfa No. 92 Cigadung II, 25 Agustus 2007
Foto: Sobirin 2007, Panen Kompos dari Komposter Bata Terawang
Oleh: Sobirin

Sudah agak lama saya tidak panen kompos. Karena saya akan mencoba menanam tanaman jenis baru lagi, maka kompos yang saya buat di komposter bata terawang saya panen.



Asyiik! Kompos ini cukup bagus, warnanya coklat kehitaman, keberadaannya seperti tanah biasa, teksturnya halus. Saya hanya mengambil kira-kira 5 pengki (alat untuk menyerok sampah), beratnya kira-kira setara dengan 5 kg.

Cara panennya sangat mudah. Komposter bata terawang yang saya buat memang memudahkan segalanya. Bahan-bahan kompos dimasukkan dari atas, yang kemudian ditutup dengan plastik, kemudian kalau panen lewat lubang dibagian bawah. Lubang bagian bawah ini ditutup dengan lembaran beton tipis yang mudah dibuka untuk lubang pemanenan (lihat foto)

Kompos hasil panenan saya aduk dengan tanah dengan jumlah yang sama dengan kompos tadi. Kemudian saya tuangkan di dalam pot drum. Diaduk dengan air dan ditambahkan MOL (mikro organisme lokal) buatan sendiri. Maka siaplah untuk ditanami dengan tanaman yang kita kehendaki. Saya memilih tanaman sausin dan bawang. Semoga tumbuh subur.

Sebenarnya tiap hari kita bisa panen kompos, asal tiap hari pula kita membuat kompos. Proses pengomposan dengan bahan organik pekarangan dan MOL sampah dapur sebagai starter, kurang lebih memerlukan waktu 3 minggu.

Mau panen kompos? Silahkan membuat komposnya dulu. Menebar organik, memuai kompos!

Read More..

KREASI YANG BELUM SEMPURNA

Bandung, Jl. Alfa No. 92 Cigadung II, 22 Agustus 2007
Foto: Sobirin 2007, Alat Pencacag Daun
Oleh: Sobirin
Untuk memperoleh kompos yang baik dan prosesnya bisa 3 minggu-an, maka salah satu syarat adalah ukuran bahan kompos sebaiknya kecil-kecil, kurang dari 3 cm. Kebanyakan para peng-hobby pembuat kompos menggunakan bedog (golok) untuk mencacag bahan kompos berupa daun-daun coklat dan hijau.

Kalau tidak hati-hati, bisa-bisa bedog tadi mampir ke jari-jari kita. Padahal bedognya cukup tajam. Saya pernah mengalami kejadian itu, kuku telunjuk kiri saya kena bedog. Untung (masih untung), bedognya agak tumpul. Jadi ujung telunjuk menjadi bengkak, dan selama 1 bulan warna kuku menjadi hitam.

Bagaimana mencari akal? Kalau ada alat pemotong rumput, jenis yang didorong, dan sudah tidak terpakai, mungkin bisa dimodifikasi untuk alat pencacag daun. Dulu saya punya pemotong rumput yang sudah rusak, tapi sayangnya sudah saya jual ke tukang loak.

Kemudian saya mencoba mendisain rencana alat pemotong daun. Prinsipnya seperti alat pemotong rumput, yaitu dengan besi tipis yang di-las melengkung pada dua roda (kiri dan kanan), dan berfungsi sebagai gunting. Bagian tengah roda dipasang as, yang disambungkan dengan alat pemutar. Unit gunting ini kemudian dimasukkan dalam kotak dari plat besi.

Semua tadi dari barang-barang rongsokan. Ongkos yang keluar hanya untuk tukang las saja Rp. 50.000,-. Kalau kita bisa menge-las sendiri, ya tidak keluar biaya. Hasilnya lihat di-foto.

Daun-daun bisa dicacag sampai ukuran kurang dari 3 cm. Namun demikian, saya masih belum puas dengan alat ini. Kreasi yang belum sempurna. Memang hasilnya bagus, tidak bakal kena golok. Tapi alat ini suka macet.

Silahkan teman-teman, bapak-bapak, ibu-ibu lihat dengan seksama foto alat ini, dan silahkan disempurnakan. Syukur kalau alat ini dapat dibuat otomatis yang disambung dengan dinamo. Jadi tidak capai memutar engkol.

Read More..

BUDAYA JOROK DAN EGOIS

Bandung, Jl. Alfa No. 92 Cigadung II, 14 Agustus 2007
Foto: Sobirin 2007, Buang Sampah Sembarangan
Oleh: Sobirin

Manakala kita sedang gencar-gencarnya mempromosikan rumah “zero waste”, rumah tanpa sampah, sampah rumah tangga tidak dibuang keluar rumah, masih ada juga orang yang tega membuang sampah sembarangan.


Coba kita amati perilaku warga Kota Bandung, banyak yang membuang sampah rumahnya di malam hari, dibungkus dengan kantong plastik keresek, lalu dibuang dimana saja. Mereka ini penganut faham NIMBY, "not in my backyard". Buang saja sampah dimana saja, asal tidak dihalaman rumah sendiri. Itu kata mereka si jorok, si egois! Lihat fotonya, saya foto malam hari tanggal 14 Agustus 2007 di depan rumah saya! Enak saja membuang sampah di jalan depan rumah saya.

Banyak lagi warga elit yang naik mobil mewah (juga para tetamu dari luar kota), yang dengan sembarangan membuang sampah dari dalam mobilnya. Orang kaya tapi berbudaya rendahan!

Saya amati masih 90% atau lebih warga Kota Bandung yang tidak bermartabat. Padahal BERMARTABAT adalah motto Kota Bandung, Bersih-Taat-Makmur-Bersahabat. Mana bisa Kota Bandung bisa mencapai visi: “Menjadi Kota Jasa yang Bermartabat” kalau sebagian besar warganya masih berbudaya jorok dan egois!

Sebaliknya, warga yang jumlahnya kurang dari 10% yang katanya telah mampu memproses sampah rumah tangganya sendiri dan tidak membuang sampah rumah keluar rumah, ternyata harus lebih giat lagi meningkatkan sosialisasi, komunikasi dan dialog agar para warga lainnya menjadi berbudaya bersih. Pokoknya jangan bosan-bosan deh!

Bener-bener kebangeten itu orang, seperti kuda saja, buang kotoran sembarangan! Sebel pisan saya! Mari kita ajak mereka yang jorok dan egois ini untuk menjadi sadar dan berbudaya hidup bersih. Demi Kota Bandung kita tercinta!

Read More..

BUDAYA BERSIH MASIH OMONG KOSONG

Bandung, Jl. Alfa No. 92 Cigadung II, 11 Agustus 2007
Gambar: Sobirin dan Free Clip Arts, Organisasi Kompos
Oleh: Sobirin

Membuat kompos masih merupakan sekedar musiman. Begitu ada masalah persampahan di kota yang macet, sampah menumpuk di setiap sudut kota, barulah kita sadar akan konsep 3R (reduce, reuse, recycle). Begitu urusan sampah di kota beres-beres saja ketika Dinas Kebersihan Kota “sedang ingat”, kita lupa lagi akan 3R. Lalu kembali membuang sampah di mana saja.

Perilaku ini saya amati terutama di Kota Bandung. Selama ini saya mencatat lebih dari 75% warga kota masih tidak peduli akan sampahnya (malah mungkin mendekati 90%). Tetapi begitu sampah mulai menumpuk di mana-mana, mereka-mereka yang tidak peduli ini yang paling gencar protes tentang manajemen sampah kota yang katanya amburadul. Akhirnya Wali Kota Bandung, Dada Rosada, barangkali saking sebelnya, membuat ide untuk membangun pabrik sampah menjadi energi listrik (PLTSa) di Kawasan Gedebage. Ide ini langsung menuai protes dari warga yang tidak setuju.

Memang Kota Bandung ini unik: Kota Bandung berada di Cekungan Bandung yang sensitif secara alami, sebagian warganya tidak peduli akan sampahnya, ide PLTSa dari Wali Kota menuai protes, mencari TPA (tempat pengolahan sampah akhir) selalu ditolak warga di sekitar Kota Bandung, menunggu konsep Provinsi Jawa Barat tentang pengolahan sampah terpadu Cekungan Bandung ternyata tidak pernah terealisasikan, dan tiap hari produksi sampah kota tidak pernah berhenti.

Solusi paling baik adalah membangun kesadaran warga supaya mengelola sampahnya sejak di rumahnya masing-masing. Lagu lama, tapi sulit diimplementasikan. Tingkat kesadaran warga masih sangat, sangat-sangat, rendah. Banyak informasi tentang konsep mengelola sampah rumah tangga, sosialisasi cara membuat kompos, rapat-dialog-komunikasi warga tentang cara membuat kompos. Tetapi tetap saja sepulangnya pertemuan tidak dipraktekkan di rumah masing-masing. Mungkin penegakan hukum persampahan harus dibuat dan dijalankan dengan konsekwen!

Akar masalah: tidak peduli!

Akar masalahnya di mana? Setelah saya amati memang kebanyakan hampir di semua rumah tangga, para anggota keluarga “merasa” masing-masing “sangat” sibuk. Ada yang sibuk kerja, sibuk kuliah, sibuk ngajar, bahkan banyak pula yang sibuk “ngalamun”. Kesimpulan pokoknya: “Urusan sampah bukan urusan saya!”.

Kalau kita menuntut tiap rumah tangga harus mampu mengelola sampahnya sendiri, sampah rumah tidak di buang keluar rumah, maka di tiap rumah tangga harus ada manajemen sampah rumah tangga yang baik dan handal. Ada yang bertanggung jawab dan sekaligus menjadi pelaksananya. Boleh bapaknya kalau mau, atau ibunya kalau tidak sibuk. Mungkin anak sulungnya kalau tidak kuliah, atau anak bungsunya kalau mau. Kalau semua tidak mau dan tidak peduli, karena merasa sudah membayar iuran untuk mengangkut dan membuang sampah ke TPS (tempat pembuangan sampah sementara), maka jangan harap Kota Bandung akan bersih dari sampah!

Membangun budaya perlu paksaan

Tidak semua paksaan jelek. Membangun budaya kebaikan juga perlu paksaan. Paling tidak memaksa diri sendiri untuk berbuat baik. Saya alami di rumah saya sendiri. Begitu semua anggota tidak peduli terhadap sampah di rumah, maka saya “terpaksa” turun tangan sendiri. Saya angkat pembantu saya, mang Endut, menjadi asisten saya. Yah untuknya perlu sekedar “reward”, supaya tidak setengah-setengah. Tugas mang Endut adalah membantu saya menyelesaikan persampahan dan perkomposan di rumah, terutama bila saya sedang sibuk (ca'i lah!)

Pokoknya di setiap rumah harus ada yang bertanggung jawab. Juga bila diperluas di lingkungan Rukun Tetangga dan Rukun Warga perlu ada yang bertanggung-jawab. Supaya budaya bersih Kota Bandung tidak hanya omong kosong, memang perlu ada paksaan, reward and punishment, sanksi berat bila ada yang membuang sampah sembarangan. Kan sudah ada Perda K3 (Ketertiban, Kebersihan, Keindahan)!

Read More..

KOMPOSTER KERANJANG TAKAKURA

Dikembangkan oleh Bapak dan Ibu Djamaludin, Taman Karinda
Bandung, Jl. Alfa 92 Cigadung, 20 Juli 2007
Foto: Sobirin, 2007, Keranjang Takakura
Oleh: Sobirin

Pengomposan cara ini sangat bermanfaat untuk para mahasiswa, bujangan, keluarga kecil, karena bisa ditempatkan di dalam kamar, apartemen, atau di dalam rumah biasa.


Dalam kunjungan saya ke rumah Bapak dan Ibu Djamaludin, pemilik taman kompos Karinda, di Lebak Bulus, Jakarta, saya mendapat ilmu baru, yaitu membuat kompos murah dengan wadah keranjang plastik.

Pengomposan cara ini sangat bermanfaat untuk para mahasiswa, bujangan, keluarga kecil, karena bisa ditempatkan di dalam kamar, apartemen, atau di dalam rumah biasa.

Menurut Ibu Djamaludin, konsep membuat kompos dengan keranjang ini diperkenalkan oleh Mr. Takakura pada saat pelatihan pengelolaan sampah rumah tangga di Pusdakota Surabaya. Rupanya ini pengalaman praktek Mr. Takakura sendiri di Jepang. Jadi keranjang ini dikenal sebagai Keranjang Takakura.

Keranjang plastik semacam di gambar foto, mudah didapat di toko atau pasar yang menjual barang-barang kelontong rumah tangga. Ukurannya hanya sekitar 50 liter, biasanya digunakan untuk keranjang wadah pakaian kotor sebelum dicuci.

Caranya begini:

Pertama, cari keranjang berukuran 50 liter berlubang-lubang kecil (supaya bangsanya tikus tidak bisa masuk). Jangan lupa kalau membeli keranjang plastik ini berikut tutupnya.

Kedua, cari doos bekas wadah air minum kemasan, atau bekas wadah super mi, asal bisa masuk ke dalam keranjang. Doos ini untuk wadah langsung dari bahan-bahan yang akan dikomposkan.

Ketiga, isikan ke dalam doos ini kompos yang sudah jadi. Kalau sebelumnya anda tidak membuat kompos sendiri, anda minta saja ke teman anda yang punya persediaan kompos yang siap pakai. Tebarkan kompos ke dalam doos selapis saja setebal kurang lebih 5 cm. Lapisan kompos yang sudah jadi ini berfungsi sebagai starter proses pengomposan, karena di dalam kompos yang sudah jadi tersebut mengandung banyak sekali mikroba-mikroba pengurai. Setelah itu masukkan doos tersebut ke dalam keranjang plastik.

Keempat, bahan-bahan yang hendak dikomposkan sudah bisa dimasukkan ke dalam keranjang. Bahan-bahan yang sebaiknya dikomposkan antara lain: Sisa makanan dari meja makan: nasi, sayur, kulit buah-buahan. Sisa sayuran mentah dapur: akar sayuran, batang sayuran yang tidak terpakai. Sebelum dimasukkan ke dalam keranjang, harus dipotong-potong kecil-kecil sampai ukuran 2 cm x 2 cm.

Kelima, setiap hari bahkan setiap habis makan, lakukanlah proses memasukkan bahan-bahan yang akan dikomposkan seperti tahap sebelumnya. Demikian seterusnya. Aduk-aduklah setiap selesai memasukkan bahan-bahan yang akan dikomposkan. Bilamana perlu tambahkan lagi selapis kompos yang sudah jadi.

Anehnya, doos dalam keranjang ini lama tidak penuhnya, sebab bahan-bahan dalam doos tadi mengempis. Terkadang kompos ini beraroma jeruk, bila kita banyak memasukkan kulit jeruk. Bila kompos sudah berwarna coklat kehitaman dan suhu sama dengan suhu kamar, maka kompos sudah dapat dimanfaatkan.

Catatan: khusus untuk komposter Keranjang Takakura ini, upayakan agar bekas sayuran bersantan, daging dan bahan lain yang mengandung protein tidak dimasukkan ke dalam doos. Mengingat starter-nya telah menggunakan kompos yang sudah jadi, maka MOL (mikroba loka) tidak digunakan.

Read More..

HARI LINGKUNGAN DI KOTA BANDUNG

Apa yang telah anda lakukan untuk Kota Bandung kita ini?
Diperingati pada 18 Juli 2007 di Taman Tegallega
Foto: Sobirin 2006, Hutan Kota Bandung, Taman Cilaki
Oleh: SOBIRIN
Warga kota mengkritik persampahan Kota Bandung, tetapi 90% warga masih tidak peduli dengan pengelolaan sampah rumah tangganya (kalau di rumah saya sudah “zero waste”, sampah rumah tidak dibuang ke luar rumah).


SAMBUTAN DARI AKTIVIS LINGKUNGAN

Ass. Wr. Wb.
Sampurasun,

Hari Lingkungan Hidup Sedunia yang jatuh pada setiap tanggal 5 Juni telah ditetapkan oleh Majelis Umum Perserikatan Bangsa-Bangsa sejak tahun 1972. Kemudian tiap tahun di tiap negara di dunia ini memperingati Hari Lingkungan ini dengan tujuan menanamkan kesadaran bahwa kehidupan akan berkelanjutan, bila lingkungan hidup ini kita lestarikan. Kota Bandung memperingati Hari Lingkungan Hidup sedunia ini tidak pas pada tanggal 5 Juni yang lalu. Tidak apa-apa, karena pada hakekatnya setiap hari kita harus sadari sebagai pelaksanaan hari lingkungan.

Kalau kita membaca dan mendengar berita di media massa, selalu saja warga Kota Bandung ini mengeluhkan dan mengkritik banyak hal tentang ketidak-nyamanan Kota Bandung, misalnya:
Kota Bandung semakin panas dan berdebu,
Kota Bandung kekurangan pohon,
Kota Bandung lautan sampah,
Kota Bandung sungainya sekarat, dan lain-lainnya.

Hampir seluruh warga mengkritik perihal lingkungan Kota Bandung yang kita cintai ini. Tetapi kalau kemudian kita balik bertanya kepada diri kita masing-masing: Apa yang telah kita lakukan untuk Kota Bandung tercinta ini? Apa yang telah anda lakukan untuk Kota Bandung tercinta ini?

Ambil contoh tentang sampah Kota Bandung. Warga kota mengkritik persampahan Kota Bandung, tetapi 90% warga kota masih tidak peduli dengan pengelolaan sampah rumah tangganya (kalau di rumah saya sudah “zero waste”, sampah rumah tidak dibuang ke luar rumah). Warga kota mengeluhkan Kota Bandung kekurangan pohon, tetapi faktanya Ruang Terbuka Hijau Privat Kota Bandung (yaitu Ruang Terbuka Hijau di halaman atau pekarangan milik warga) masih sangat minim (kalau di halaman rumah saya, ada 10 pohon lebih).

Peringatan Hari Lingkungan Hidup tahun 2007 ini Indonesia memilih tema ”Iklim Berubah, Waspadalah terhadap Bencana Lingkungan”.
Apakah benar iklim herubah? Hasil penelitian para ahli iklim memang mengatakan iklim sedang berubah. Perubahan iklim telah menyebabkan berbagai persoalan lingkungan seperti perubahan pola curah hujan yang telah mengakibatkan banjir dan longsor ataupun musim kemarau berkepanjangan, serta munculnya berbagai macam penyakit menular.

Lalu apa yang bisa kita lakukan? Kita harus melakukan upaya adaptasi terhadap perubahan iklim ini. Kalau mengurangi ancaman bencana dengan mitigasi, kalau mengurangi dampak perubahan iklim dengan adaptasi. Apa upaya adaptasi ini? Salah satunya adalah membangun kembali iklim mikro Kota Bandung dengan memperbanyak penanaman pohon sebagai pelindung kota. Iklim mikro adalah iklim yang terdapat disekitar dan dibawah rerimbunan pohon itu sendiri, semakin banyak pohon akan semakin handal iklim mikro kota, dan diyakini dapat menjadi benteng terhadap dampak perubahan iklim. Seperti kita lihat sekarang, Tegallega menjadi kawasan dengan iklim mikro yang baik, sehingga banyak pengunjung menikmati suasana kesegaran kota.

Adaptasi terhadap perubahan iklim ini telah tersirat dalam UU No. 26 Th. 2007 tentang Penataan Ruang. Secara khusus UU ini mengamanatkan perlunya penyediaan dan pemanfaatan ruang terbuka hijau di perkotaan, yang proporsi luasannya ditetapkan paling sedikit 30% dari luas wilayah kota, yang diisi oleh tanaman, baik yang tumbuh secara alamiah maupun yang sengaja ditanam. Seluas 20% harus dibangun oleh Pemerintah Kota disebut sebagai Ruang Terbuka Hijau Publik, sisanya 10% harus dibangun oleh warga di halaman atau pekarangan milik warga disebut sebagai Ruang Terbuka Hijau Privat.

Walaupun masih ada kendala di sana-sini, Kota Bandung telah berupaya menjalankan politik pro lingkungan melalui berbagai program antara lain menjaring aspirasi masyarakat terhadap lingkungan (jasmara lingkungan), menjalankan konsep pendidikan lingkungan di sekolah melalui muatan lokal lingkungan hidup. Yang masih harus terus ditekankan kepada warga Kota Bandung adalah supaya setiap warga Kota Bandung: mau atau tidak mau, suka atau tidak suka, harus mau berbudaya lingkungan. Menurut saya, budaya lingkungan dan adaptasi terhadap perubahan iklim harus menjadi budaya seluruh warga Kota Bandung untuk mewujudkan visi Kota Bandung menjadi Kota Jasa yang Bermartabat.

Perlu kita ingat bersama bahwa Kota Bandung pernah memiliki julukan-julukan yang indah, misalnya:
A Paradise in Exile ( abad 18),
Bandung Excelsior (1856),
The Sleeping Beauty (1884),
De Bloem van Bersteden (abad 19),
Parisj van Java (1920),
Intellectuelle Centrum van Indie (1921),
Staatkundig Centrum van Indie (1923),
Europe in de Tropen (1930),
Bandung Kota Kembang (1950-an),
Bandung Ibu Kota Asia-Afrika (1955)

Sekali lagi: untuk mewujudkan visi Kota Bandung menjadi Kota Jasa yang Bermartabat, kita balik bertanya kepada diri kita masing-masing: Apa yang telah kita lakukan untuk Kota Bandung tercinta ini? Apa yang telah anda lakukan untuk Kota Bandung tercinta ini? Mari kita prak, prung, der, melestarikan lingkungan hidup Kota Bandung tercinta ini.

Hidup Kota Bandung!
Sekian dan terimakasih,
Ws.Wr. Wb

Read More..